Sintagma "romanul mare bautor de bere" este ceva relativ, pentru ca un ceh bea anual in medie 160 de litri de bere, iar danezii sau germanii beau de aproape trei ori mai multa bere decat romanii. In timp, insa, berea a fost o bautura apreciata, preferinta influentata de Imperiul Austro-Ungar, de suprafetele mari cultivate cu orzoaica si clima calda.

Piata berii in Romania este vazuta pe termen lung ca o piata in crestere, unul dintre motoarele sale fiind si apetenta romanilor de a bea bere la nivel european, adica 60-65 de litri pe cap de locuitor, fata de 49-50 de litri cat se consuma in prezent, spune Isaac Sheps, presedintele United Romanian Breweries Bereprod (URBB, care produce in Romania berile Tuborg, Skol si Carlsberg).